不锈钢厨房设备广泛应用于商用厨房。不锈钢因其美观、耐腐蚀、绿色、环保、易于清洗而受到人们的喜爱。不锈钢板不但外观出众，还有百害不侵之气质，适合厨房水火交汇的环境。以下是小编对清洁厨房设备的建议:

1.灰尘:如果不锈钢表面有灰尘，容易去除污垢，可以用肥皂弱清洁剂清洗，用酒精或有机溶剂(乙醚、苯)清洗粘合剂。

2.油脂:不锈钢表面的油脂和润滑油受到污染。用软布擦拭后，用中性洗涤剂或氨水溶液或专用洗涤剂清洗。

3.酸腐蚀:不锈钢表面有漂白剂和各种酸附着。立即用水冲洗，然后用氨水或中性碳酸苏打水冲洗，用中性洗涤剂或温水冲洗。

4.表面彩虹图案:如果不锈钢厨房设备表面有彩虹图案，可能是由于洗涤剂或油的过度使用，可以用温水或中性洗涤剂清洗。

5.附着锈:不锈钢表面污垢引起的锈可用10%硝酸或研磨洗涤剂或专用洗涤剂清洗。

6.清洁不锈钢厨房设备表面时，必须注意不要划伤表面，避免使用含有漂白粉的清洗液、钢球、研磨工具等。，并且必须用中性清洗液或清水清洗。使用洗涤剂后，需要用清水清洗，并用干抹布清洗。