想到厨房可能就有人说了到处都是油烟，没几人喜欢。但是现在的商用厨房已然不是以前的样子了，不仅环境好，而且厨房设备都很人性化。那么，商用厨房里给排水设计需要遵循哪些原则呢。

1、技术衔接，商业厨房建设改造项目要做好技术衔接。商业厨房水的流动和位置要根据厨房设备的布局来设计。只有有了厨房设备的布局方案和技术要求，给排水设施才能设计和施工。因此，只有尽快提出技术要求，明确设备配置方案，才能很好地连接设计和施工。

2、专业设计，新项目的专业设计也是如此。商业厨房的设计布置应尽快由专业人员进行设计，并由厨房主管确认图纸，以便为建筑设计部门提供设计依据。

3、细化设计，细化商业厨房给排水设施设计，考虑与设备和其他管道相匹配的具体点之间的空间关系，尽可能提高细化精度，并根据地方有关规范进行详细设计。每个点都需要设计，并标明具体的技术要求。在建设方面，也带来了许多方便。

4、实用可靠：为**配套设施的可靠性，设计时不仅要严格遵守有关规范，还要考虑到具体应用点的特殊性，适当提高材料标准。

5、预留设计原则，一般建筑设施确定后，给排水设施的流量增加，管道更换困难。不仅要考虑适应市场运行、改变技术、增加厨房设备的要求，还要考虑周边地区用水量增加的矛盾。在设计中，要**一部分流量和水点等馀地。平时可作为洗涤水出口。

  设计师要深刻了解商业厨房的操作及操作流程，实施人性化设计。尽量方便厨房工作人员，考虑具体操作动作在附近设置池塘。贴心的设计理念，给厨房带来长久的方便。买兰州包装机械就找隆晟包装，主营各种厨房设备、乳品机械设备、饮料灌装设备等。